Зелень

Підвищення рівня якості харчування населення насамперед має розпочатися з додавання корисної зелені до кожної страви. Органічна зелень — найважливіше джерело необхідних для здоров'я вітамінів і мікроелементів, а також користь для ШКТ. Щодня вживаючи в їжу близько 30 грамів свіжої зелені, ви закриваєте більшість дефіцитів і робите внесок у хороше самопочуття.

Органічна зелень: принцип вирощування

Органічна зелень відрізняється від магазинної не лише смаковими якостями, а й багатьма іншими важливими аспектами. Ведення органічного сільського господарства на фермі VASYLKIVSKE RANCHO є свідомим вибором, адже висока якість продуктів на вашому столі — наша прерогатива. Як ми отримуємо нашу органічну зелень?

1. Ми самостійно збираємо насіння або купуємо органічне необроблене насіння для посіву.
2. Ми вирощуємо зелень на чистій земельній ділянці, розташованій поблизу Василькова. Це екологічно безпечний район на відстані від міського смогу та пилу.
3. Головний наш помічник — сонце та дощ, жодних хімічних добрив, лише природне сезонне дозрівання.
4. Фермерська зелень збирається вручну і доставляється вам наступного дня після замовлення, щоб зберегти максимальну свіжість і невимовну хрумку текстуру.

Замовляючи зелень від фермера, ви можете бути впевнені у високій якості продукту, його безпеці та екологічності. Не витрачайте час на сумніви при виборі, а відразу вибирайте найкраще з найкращого.

Фермерська зелень: асортимент

Зелень з ферми VASYLKIVSKE RANCHO доставляється за принципом з грядки до столу, тому рекомендуємо робити ваше замовлення заздалегідь. Головна складність — не розгубитися при виборі:

• кріп (пучок) — органічна зелень з приємним пряним смаком та хрумкою текстурою. Використовується для приготування багатьох страв, вважається класикою кулінарії;
• петрушка (пучок) — зелень органічна з характерним інтенсивним ароматом, завдяки високій концентрації ефірних олій у складі. Натуральна зелень кропу застосовується для заправки овочевих салатів, приготування соусів та маринадів, як додаток до перших страв, м'яса;
• базилік (пучок) — зелень від фермера з особливим характером, яка сподобається справжнім гурманам. Базилік неперевершено доповнює м'ясні страви, але також може стати цікавим акцентом у приготуванні десертів;
• зелена цибуля (пучок) — еко-зелень прямо з грядки, що підкорює гострим, злегка пекучим смаком і хрусткою текстурою. Зелена цибулька доставляється завжди свіжою для максимального смакового задоволення при дегустації;
• салат — фермерська зелень, яка має попит у наших клієнтів. Ми пропонуємо кілька видів листя салату для щоденного доповнення до раціону.

Зелень з ферми VASYLKIVSKE RANCHO — чудова інвестиція у власне здоров'я та довголіття. Зелень у фермерів завжди свіжа і повністю натуральна, без "глянцевого ефекту", як у супермаркеті, але від цього не менш смачна та корисна.

Еко-зелень: переваги покупки

Органічна зелень або еко-зелень — особливий вид продуктів, який вирощується відповідно до норм закону про натуральне органічне землеробство. Це вимагає набагато більше часу, праці та фінансових витрат, відповідно, коштує зелень фермерська трохи дорожче, ніж зелень магазинна. Постає питання — а чи потрібно платити більше? При покупці фермерської зелені слід пам'ятати про її головні переваги:

• екологічність. Еко-зелень отримує цей статус лише тоді, коли росте на чистому ґрунті у віддаленій від міських токсинів місцевості;
• натуральність. Натуральна зелень зберігає неймовірний смак та аромат, подарований їй самою природою. Вона не "пластикова", а хрумка, пряна і покращує будь-яку страву;
• безпечність. Зелень у фермерів росте в ґрунті, який не протравлюється та удобрюється виключно органічними добривами. Жодних ГМО, стимуляторів зростання та інших штучних "помічників" — тільки природне безпечне землеробство;
• висока якість. Завдяки тому, що ми маємо невелике крафтове сільське господарство, ми контролюємо якість усіх овочів, фруктів та інших товарів. Зелень органічна — це завжди добірна, найсвіжіша зелень з грядки до вашого столу;
• користь. Зелень фермерська містить у рази більше вітамінів та мікроелементів для нормального функціонування організму дорослих та дітей.

Віддавайте перевагу натуральності, неймовірному смаку та яскравому аромату, додавайте кожного разу частинку літа на тарілку завдяки зелені від VASYLKIVSKE RANCHO.

FAQ

• Чи можна сформувати у вас “вітамінний пучок” з різних видів зелені?

Звичайно, при замовленні вкажіть деталі того, яку зелень ви хочете придбати і наші менеджери сформують вам свіжий "вітамінний пучок".

• Яким чином зелень зберігає найбільшу кількість вітамінів?

В ідеалі зелень не потрібно обробляти промисловим способом або готувати, вживання її у свіжому вигляді збереже весь спектр цінних вітамінів та мікроелементів.

• Як продовжити термін придатності зелені?

Ідеальним рішенням стане зберігання зелені у вертикальному положенні у невеликій ємності з водою. Також можна зберігати зелень у герметичному контейнері, на дно якого викладається змочена у воді паперова серветка.

• Чому на сайті змінюється асортимент зелені?

Всі наші позиції, представлені на сайті, є сезонними та змінюються відповідно до наявності. Ми пропонуємо лише свіжі продукти за концепцією "з грядки до столу" для збереження максимальної користі та смаку.