На ферме VASYLKIVSKE RANCHO каждая специя выращивается и высушивается нами собственноручно для максимально насыщенного вкуса, аромата и высокого качества. Если вы любите острые, жгучие акценты в блюдах, горький перец станет лучшим выбором. Капсаицин, который содержится в этой специи, дарит особенную пикантность и добавит острых ощущений.
Состав
Молотый горький перец.
Пищевая ценность
Горький перец служит природным усилителем аппетита. Он ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и способствует укреплению иммунной системы. Горький перец повышает тонус сосудов и снижает уровень вредного холестерина. Пищевая ценность на 100 г: калории — 40,0 ккал белки — 2,0 г жиры — 0,44 г углеводы — 7,1 г
Про продукт
Сухой размолотый горький перец часто используется для приготовления первых и вторых блюд, запекания мяса и овощей. Этот вид специи станет отличным дополнением некоторых видов консервации: аджики, соусов, маринадов. Удачным считается соединение горького перца со сладковатой паприкой, душистыми травами по типу розмарина. При использовании перца соблюдайте чувство меры и работайте в перчатках для избегания попадания перца на кожу или слизистые.