Приправы и специи

Страсть к улучшению культуры питания в стране, а также наша любовь к приготовлению вкусной и полезной еды стимулировала нас создать собственные миксы натуральных приправ. Крафтовые приправы от фермы VASYLKIVSKE RANCHO — удобный инструмент, который в руках опытного повара превращает блюдо в произведение кулинарного искусства. Натуральные специи призваны раскрыть истинный вкус продуктов, создать особенное настроение и поразить ваши рецепторы.

Натуральные приправы: ассортимент

Натуральные приправы нужны не только для того, чтобы придать блюду особенный вкус, но и для того чтобы обогатить еду пользой. Так, разные виды перца способны ускорять метаболизм и способствовать похудению, а корица выступает в роли природного стимулятора, заряжая вас энергией для новых свершений. В ассортимента магазина VASYLKIVSKE RANCHO мы собрали базовые натуральные приправы на все случаи:

• острый перец с характерным обжигающим вкусом, придающий акцентность любому блюду;
• горький перец, который считается классикой в кухнях разных народов мира. Без него сложно представить приготовление овощей, мяса или рыбы;
• натуральные специи паприки — в меру острые, со сладко-копченым послевкусием и легкой кислинкой. Паприка обогатит ваши кулинарные шедевры и придаст им легкий золотистый оттенок;
• крафтовые приправы-смеси — готовые миксы приправ высочайшего качества для разных задач, ароматные вкусовые букеты, составленные по авторским рецептам нашего шеф-повара.

Крафтовые специи высоко ценятся гурманами, ведь одна только щепотка их способна раскрыть новые грани давно привычных блюд.

Натуральные специи: польза

Натуральные приправы легко меняют вкусовые оттенки блюда, позволяют правильно расставить акценты. В древности люди использовали приправы натуральные для врачевания и терапии различных недугов, сейчас ученые молекулярно доказали благоприятное воздействие некоторых специй на организм:

• мята и мелисса стабилизируют нервную систему и помогают мягко понизить артериальное давление;
• корень имбиря, который добавляют в десерты и чаи, применяется для укрепления иммунитета;
• лимонная пудра служит природным антисептиком;
• а при низком давлении хорошо помогают такие приправы натуральные как перец, куркума, розмарин.

Состав пряностей обогащен многими биологически активными веществами широкого спектра действия. Витамины, ценные микроэлементы, антиоксиданты — натуральные специи настоящий кладезь пользы для здоровья.

Крафтовые специи: как и с чем сочетать

Крафтовые специи отличаются необычными миксами разных приправ в интересных комбинациях. Неискушенному кулинару бывает сложно придумать как и с чем сочетать такие ароматическо-вкусовые композиции. Наша инструкция поможет вам открыть для себя новый мир гурманского наслаждения:

• паприка особенно эффектно раскрывается в тандеме с мясом и картошкой, при нагревании на сливочном масле она дарит блюдам немного сладости в сочетании с перечной горчинкой;
• горький перец применяется для овощных и мясных консерваций, но особенно интересен его вкус в пикантных десертах на основе шоколада. Попробуйте это сочетание и оно точно не оставит вас равнодушным;
• натуральные приправы по типу измельченной мяты имеют обширный спектр применения: заваривание чая, приготовление пряных соусов, освежающих напитков, печенья, муссов… Мята открывает безграничное пространство для кулинарных экспериментов;
• острый перец великолепно подойдет к красному мясу, в то же время он быстро усиливает аромат душистых трав, поэтому наиболее гармонично смотрится в комбинациях с ними.

Также в магазине VASYLKIVSKE RANCHO доступны к покупке приправы натуральные в готовых миксах, где каждый компонент дополняет вкусовые качества предыдущего и расширяет ваши кулинарные горизонты.

Крафтовые специи от VASYLKIVSKE RANCHO — это легкий инструмент для преображения привычных блюд, который превращает рутину в искусство.

FAQ

• Как у вас расфасованы специи?

Фасовка крафтовых миксов приправ производится в стеклянных банках с фирменным лого и плотно прилегающей крышкой, фасовка других специй производится по небольшим пакетам с зип-застежкой для длительного сохранения насыщенности аромата.

• В какие смеси соль входит в рецептуру?

Те миксы специй, в состав которых входит соль, имеют специальную пометку на упаковке, а также на сайте.

• В чем разница между специями, пряностями и приправами?

Существует общепринятая градация этих понятий:

• пряности — это ароматные плоды или листья (корица, гвоздика, лавровый лист и т.д);
• приправы — это те соединения, которые придают блюду не столько аромат, но вкус (уксус, маринады, соусы, кетчупы и даже сметана);
• специи — это сборное понятие, включающее и приправы, и пряности.

• За какой вес специй указана цена на сайте?

Любые специи у нас имеют индивидуальную фасовку, граммаж указан в описании на странице товара.